• Style : Frenchy Pale Ale
  • Alcool : 6,1%
  • Couleur : blonde
  • Amertume : douce
  • Céréales : malt d’orge et de froment
  • Houblons : mistral, cascade alsacien et triskel
  • Saveurs dominantes : bouquet de houblons qui tourne sur des notes de fraises et d’agrumes, pointe herbacée, corps velouté et nuances céréalières.

Cette bière à table

On est en train de faire des tests, on vous dira! Mais avec des asperges poêlées+aillet+copeaux de parmesan, c’est bon.

Que dire d’autre ?

On arrive bientôt avec du détail !

Quelques liens d’chez nous

La grande famille des pale ales sur guide-bière.

Plus de détail sur cette bière

En attendant de monter notre belle brasserie à nous, nous brassons nos bières chez des brasseries amies. Du coup, au gré des collaborations et de notre recherche pour améliorer la bière, il est possible que d’un brassin à l’autre il y ait de petites variations. Retrouvez ici le détail de chacun de nos brassins de Démeter :

Brassée à Embout. DLUO Alcool Densité fin. Amertume Couleur Effervescence N° Lot
Gasconha 04/17 12/17 6.1% 1.007 22 IBU 10 EBC refermentation 17003